Mama Margie's, Restaurante mexicano en Selma, Estados Unidos.
Mama Margie's es un restaurante mexicano en Selma, Texas, que sirve platos tradicionales como enchiladas, fajitas, barbacoa y menudo en un comedor informal. El local también cuenta con servicio de autoservicio para quienes prefieren pedir desde el coche.
El restaurante fue fundado para llevar la cocina mexicana tradicional al área de San Antonio y con el tiempo creció hasta convertirse en una pequeña cadena con varios locales en Texas. El establecimiento de Selma es una de las incorporaciones más recientes a esta red.
Las tortillas de maíz se hacen a mano cada día, y una barra de salsas permite a los comensales probar varias variedades caseras. Este estilo de preparación es parte de lo que hace que los clientes habituales regresen con frecuencia.
El servicio de autoservicio está abierto las 24 horas, pero el comedor tiene un horario de cierre más tardío, por lo que conviene verificarlo antes de una visita nocturna. Hay aparcamiento disponible directamente en el lugar.
Entre semana, el especial del día rota cada jornada y ofrece un plato mexicano clásico diferente. Los clientes habituales a veces planifican su visita según el día de la semana para no perderse su plato favorito.
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