Roma D'Italia, Restaurante italiano en Tustin, Estados Unidos.
Roma D'Italia es un restaurante italiano que prepara platos según recetas tradicionales, incluidas pizzas al estilo de Nueva York, salsas caseras para pasta y calzones elaborados a mano. El menú se elabora solo con ingredientes frescos.
El restaurante abrió en 1961 y fue el primer restaurante italiano de propiedad familiar en Tustin. La familia Corea ha continuado operándolo a través de varias generaciones.
El lugar es dirigido por miembros de la familia que mantienen vivos los métodos de cocina italiana tradicionales. Las fotografías y productos italianos en las paredes muestran la conexión familiar con sus raíces.
El restaurante se encuentra ubicado en la calle y ofrece espacio para almuerzo y cena con precios moderados. Las reservas telefónicas están disponibles y ayudan durante los horarios más concurridos.
El lugar es dirigido por dos hermanas que mantienen y continúan el legado culinario de su abuela. Su trabajo diario en la cocina muestra el fuerte compromiso familiar con la tradición que preservan.
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