Le Gabut, Restaurante y barrio marítimo en La Rochelle, Francia
Le Gabut es un restaurante en el barrio histórico marítimo de La Rochelle que se especializa en mariscos e ingredientes de temporada. El espacio cuenta con vistas al puerto antiguo y conserva la estructura original del edificio que fue almacén.
El barrio de Le Gabut surgió en la época medieval como centro de comercio marítimo, desarrollado alrededor de almacenes de piedra junto al puerto. Estos edificios de almacenamiento son testimonios de su pasado comercial.
El restaurante mantiene viva la tradición culinaria regional sirviendo ostras y mejillones locales que han formado parte de la comida diaria durante generaciones. Estos ingredientes son centrales en la identidad gastronómica de la zona.
El restaurante ofrece mesas en el exterior disponibles cuando el clima lo permite de primavera a otoño, y acepta reservas para almuerzo y cena. Los visitantes pueden planificar su visita en las épocas en que los espacios exteriores son más cómodos.
El edificio destaca como una de las pocas estructuras de piedra en un barrio caracterizado principalmente por construcciones de madera. Esta diferencia en la construcción refleja diferentes períodos de desarrollo del área portuaria.
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Aquarium de La Rochelle
228 m
Torre de San Nicolás
202 m
Vieux-Port de La Rochelle
215 m
Tour de la Lanterne
482 m
Hôtel de Ville de La Rochelle
479 m
Tour de la Chaîne
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Grosse Horloge
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Commanderie de La Rochelle
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La Coursive/Scène Nationale La Rochelle
368 m
France I
460 m
La Rochelle rear range light
201 m
Temple protestant de La Rochelle
484 m
Clocher Saint-Jean de la Rochelle
405 m
Musée protestant
482 m
Église des Carmes
315 m
Bastion du Gabut
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Hôtel particulier, 15 rue Verdière, La Rochelle
400 m
La grande roue - La Rochelle
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Maison Pillaud
408 m
Maison Léon
376 m
Musée du flacon à parfum
402 m
Admiral Duperré
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Memorial to the Soldiers and Sailors of Charente-Inférieure
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Monument to Eugène Fromentin
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Maison, 1 rue Chef-de-Ville (La Rochelle)
410 m
La Rochelle front range light
124 m
Maison, 6 rue du Port
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