Bardenay Restaurant & Distillery, Restaurante americano y destilería en Coeur d'Alene, Estados Unidos.
Bardenay es un restaurante con destilería integrada en Coeur d'Alene que combina comidas y producción de bebidas bajo un mismo techo. La cocina utiliza ingredientes de productores locales, mientras que la destilería produce vodka, ron y ginebra localmente para cócteles.
El establecimiento fue el primer restaurante con destilería propia en Estados Unidos, estableciendo un nuevo estándar en la industria gastronómica y de bebidas. Esta innovación ocurrió a principios de los años 2000 e inspiró a otros operadores a adoptar conceptos similares.
El restaurante moldea la oferta gastronómica local con cocina regional del Noroeste, utilizando ingredientes locales y especialidades de temporada de Idaho.
El lugar recibe a los huéspedes en un comedor o para eventos privados con reserva, y funciona todo el año. Las horas extendidas y las ofertas especiales ocurren durante la Semana de Restaurantes en invierno.
Los huéspedes pueden observar el proceso de destilación mientras cenan y ver cómo se crean los licores. Esta transparencia permite a los visitantes entender mejor de dónde provienen sus bebidas.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
