Diablos BBQ, Restaurante de barbacoa y comida mexicana en Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Canadá.
Diablos BBQ es un restaurante de barbacoa y cocina mexicana situado en el bulevar Saint-Laurent de Montreal, Canadá. El local cuenta con mesas en el interior y una terraza exterior, y la carta incluye carnes a la parrilla junto a tacos, burritos y fajitas.
Diablos BBQ unió la cocina de barbacoa del sur de Estados Unidos con las tradiciones culinarias mexicanas en Montreal, cuando esa combinación era poco habitual en la ciudad. El resultado fue una carta que bebía de dos estilos regionales distintos.
El restaurante combina técnicas de ahumado de Texas con tradiciones culinarias mexicanas, sirviendo tacos, burritos y fajitas junto a carnes a la parrilla. Los visitantes pueden ver cómo estos dos estilos de cocina se fusionan en los platos y en la forma de preparar la comida.
El restaurante abre por las tardes y noches, por lo que es una buena opción tanto para cenar temprano como para salir más tarde. En las noches de buen tiempo, la terraza exterior es una alternativa a tener en cuenta al elegir dónde sentarse.
Diablos BBQ cuenta con una de las mayores selecciones de bourbon de Montreal, con botellas difíciles de encontrar en la mayoría de los bares de la ciudad. La carta de cócteles es también extensa, lo que convierte la bebida en un atractivo tan importante como la comida.
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