Riegele Wirtshaus, Restaurante en Augsburg, Alemania.
Riegele Wirtshaus es un restaurante situado en el recinto de una cervecería en Augsburgo, Alemania, que sirve cocina bávara acompañada de cervezas elaboradas en el lugar. El edificio de ladrillo está equipado con muebles de madera y detalles rústicos, y el comedor tiene capacidad para un buen número de comensales.
El restaurante forma parte de la cervecería Riegele, que es una de las cervecerías familiares más antiguas de Baviera. La cervecería ha mantenido su actividad en Augsburgo a lo largo de varias generaciones, dando forma al recinto tal como existe hoy.
El Riegele Wirtshaus está estrechamente ligado a la cervecería contigua, y muchos clientes acuden expresamente para combinar la cocina regional con cerveza recién elaborada. Los muebles de madera y las paredes de ladrillo visto crean un ambiente propio de las tabernas bávaras.
El restaurante abre varios días a la semana, aunque el horario puede variar entre días laborables y fines de semana, por lo que conviene consultarlo antes de ir. Hay aparcamiento público en la entrada del recinto, lo que facilita la llegada en coche.
Algunos de los ingredientes utilizados en la cocina proceden de zonas de cultivo específicas de Italia, incluidos productores de Liguria y Emilia-Romaña. Las verduras de invierno de temporada, como determinadas variedades de col, también se adquieren a productores europeos seleccionados.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
