Felix Bar, Restaurante de alta cocina y bar en The Peninsula Hotel en Yau Tsim Mong District, Hong Kong.
Situado en el piso 28 del Peninsula Hong Kong, Felix Bar presenta un comedor con vistas al puerto y diseño interior de Philippe Starck.
La chef Aurelie Altemaire inició su trayectoria profesional en Le Bristol de París, aportando veinte años de experiencia culinaria a Felix Bar.
El restaurante integra la gastronomía francesa con ingredientes internacionales, presentando especialidades como el bacalao de Patagonia y ostras japonesas.
Felix Bar mantiene horarios diferentes, abriendo de 5:30 PM a medianoche de lunes a jueves y extendiendo hasta la 1:00 AM de viernes a domingo.
El menú Sunset Delights, disponible de domingo a jueves entre las 6:00 PM y 8:00 PM, ofrece experiencias gastronómicas especializadas.
Ubicación: Yau Tsim Mong District
Dirección: Salisbury Road,28/F The Peninsula Tsim Sha Tsui, Hong Kong 000000
Teléfono: +85226966778
Sitio web: https://peninsula.com/Hong_Kong/en/Dining/Felix/default.aspx
Coordenadas GPS: 22.29546,114.17202
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:29
Los restaurantes gourmet de Hong Kong están ubicados en los pisos superiores de los edificios del centro de la ciudad y ofrecen tanto platos internacionales como locales. Las cocinas francesa, italiana, japonesa y cantonesa están representadas en establecimientos situados en Central, Tsim Sha Tsui y Wan Chai. Varios restaurantes ofrecen vistas al puerto Victoria y al horizonte de la ciudad. Los chefs preparan menús tradicionales y contemporáneos en locales situados en hoteles y edificios prestigiosos como The Peninsula, The Murray o el Bank of China.
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Opiniones
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