Saravanaa Bhavan, Restaurante vegetariano del sur de India en Kuala Lumpur, Malasia
Saravanaa Bhavan es un restaurante vegetariano que sirve comida india tradicional del sur. El menú incluye dosas, idlis, sambar y varias opciones de thali que conforman comidas completas.
El restaurante comenzó su expansión desde Chennai en los 1980 y posteriormente abrió sucursales en Malasia y otros países. Su fundación se basa en tradiciones culinarias del sur de India que el negocio ha mantenido desde entonces.
La cocina mantiene las tradiciones culinarias del sur de India en cada plato que se prepara. Los métodos y combinaciones de sabores reflejan recetas que han pasado de generación en generación.
El restaurante está ubicado en una zona céntrica de Kuala Lumpur y es fácil de alcanzar desde la mayoría de las partes de la ciudad. La comida llega bastante rápido, lo que lo hace conveniente para personas que comen entre otras actividades.
El restaurante mantiene sus áreas de cocina completamente separadas para diferentes tipos de platos, aunque todo lo que se sirve aquí es vegetariano. Esta atención al detalle se ve en cómo se obtienen y se preparan los ingredientes.
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