Neko Ramen, Restaurante japonés en distrito 9, Francia.
Neko Ramen es un restaurante japonés en el noveno distrito de París que sirve cuencos de ramen tradicionales hechos con caldos caseros y fideos frescos. El menú cuenta con una selección de acompañamientos que incluyen pollo, cerdo y verduras preparados utilizando métodos culinarios japoneses.
El restaurante fue establecido a principios de 2020 por el fundador Sedrik Allani, quien habia completado una formación especializada en la escuela de ramen Rajuku en Tokio. Esta formación profesional dio forma al enfoque y las técnicas utilizadas en el establecimiento.
El restaurante comparte tradiciones culinarias japonesas a través de cómo sirve y presenta cada plato. Los visitantes pueden observar y experimentar costumbres auténticas que reflejan la forma en que la gente come en Japón.
El establecimiento está ubicado cerca del Passage Verdeau y abre diariamente de 11:30 AM a 10:00 PM. Los clientes pueden comer en mesas, pedir comida para llevar o arreglar entregas a través de plataformas en línea.
El segundo piso cuenta con un árbol de cerezo japonés como pieza central que llama la atención. La terraza de verano utiliza arreglos de bambú para crear zonas de comedor separadas.
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