Flam's, Restaurante regional en Estrasburgo, Francia.
Flam's es un restaurante en Estrasburgo que se especializa en Flammekueche, una masa fina y crujiente cubierta con crema fresca, cebolla y tocino. Los tres comedores y dos espacios abovedados ofrecen diferentes ambientes para tu comida.
El lugar abrió en 1990 con un enfoque en la preparación tradicional de Flammekueche alsaciano. Este enfoque especializado ha dado forma a la identidad del restaurante desde entonces.
El restaurante muestra las tradiciones culinarias alsacianas a través de diferentes interpretaciones de Flammekueche, desde recetas clásicas hasta versiones modernas con ingredientes vegetarianos o creativos. Puedes ver cómo esta especialidad regional se adapta a diferentes gustos.
El restaurante está ubicado cerca de la Catedral de Notre-Dame y abre diariamente. Los menús a precio fijo facilitan la planificación de tu comida sin sorpresas.
El restaurante se asocia con una bodega local y sirve Riesling y Gewurztraminer de la región. Estos maridajes te permiten probar la tradición vinícola alsaciana junto con la comida.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
