Riso e Latte, Restaurante italiano en Milán, Italia.
Riso e Latte es un restaurante en Milán que cuenta con un comedor decorado al estilo de los años sesenta, lleno de muebles vintage originales y objetos auténticos de esa época. El espacio exhibe teléfonos Bigrigio originales, cafeteras Bialetti Moka y otras piezas del período.
El restaurante se abrió en una antigua tienda cerca de Via Meravigli, con los propietarios Maurizia y Ettore recolectando artículos auténticos de los años sesenta para crear el interior. Estos objetos provenían de hogares privados y se reutilizaron para formar el espacio.
El restaurante honra las tradiciones culinarias milanesas con recetas auténticas como risotto de azafrán y platos de carne del Piamonte. Los ingredientes provienen de pequeños productores locales, reflejando el carácter genuino de la cocina.
El local está ubicado centralmente en Milán y es fácil de alcanzar a pie. Las reservas están disponibles y los visitantes deben esperar cocina italiana tradicional a precios moderados.
Las paredes exhiben objetos personales de las familias de los propietarios, incluyendo camisones, tirantes y cuadros originales creados por el padre de Maurizia en los años sesenta. Estas obras de arte privadas y objetos cuentan historias familiares de esa época.
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