Casa Camolese, Restaurante en Zona Sur de Río de Janeiro, Brasil
Casa Camolese es un restaurante en la Zona Sur de Rio de Janeiro que se extiende por varios niveles con espacios diferenciados. Una larga barra ocupa el nivel superior, una microbrauería funciona en la mezanina y un club con escenario está en el sótano.
El establecimiento abrió en 2017 e introdujo un nuevo concepto de restaurante-cervecería en la Zona Sur. Marcó un cambio en la evolución de la escena gastronómica local.
El lugar funciona como punto de encuentro donde comensales y artistas disfrutan de presentaciones musicales en vivo en un íntimo club subterráneo. Aquí se mezclan naturalmente las comidas con eventos culturales.
El espacio se extiende sobre varios niveles con escaleras y diferentes puntos de entrada a cada área. Es útil comenzar arriba y explorar hacia abajo para entender bien todos los espacios.
La microbrauería en la mezzanina produce su propia cerveza en el lugar, conectando directamente el proceso de elaboración con la comida. Los visitantes pueden ver cómo se hace la cerveza mientras comen.
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