Essencial, Restaurante francés en Misericórdia, Portugal.
El restaurante dispone de una cocina abierta en el centro del comedor donde los comensales observan a los chefs preparando platos franceses con ingredientes portugueses.
El chef André Lança Cordeiro estableció Essencial después de obtener experiencia en cocinas internacionales, trayendo técnicas culinarias francesas a Lisboa.
El menú combina la gastronomía francesa con ingredientes portugueses de temporada, ofreciendo especialidades como paté en croûte y vol-au-vent de langosta.
Ubicado en Rua da Rosa 176 en Lisboa, el restaurante sirve cenas todos los días de 19:00 a 22:30, aceptando diversos métodos de pago.
Los comensales pueden elegir entre el menú Bistrot de tres platos o experimentar el menú degustación Amuse-Bouches maridado con vinos seleccionados.
Ubicación: Misericórdia
Dirección: R. da Rosa 176, 1200-390 Lisboa
Teléfono: +351211573713
Sitio web: http://essencialrestaurante.pt
Coordenadas GPS: 38.71402,-9.14563
Última actualización: 14 de marzo de 2025 a las 07:50
Los restaurantes que sirven cocina portuguesa en Lisboa están situados en edificios históricos. Los menús muestran especialidades locales como el bacalao preparado de diversas maneras, pulpo a la parrilla y carnes. Varios establecimientos cuentan con estrellas Michelin y ofrecen un enfoque contemporáneo a las recetas tradicionales. Restaurantes familiares mantienen métodos ancestrales de cocina, especialmente para mariscos y pescados frescos de la costa. Las salas de comedor están decoradas con azulejos típicos e incrustaciones de madera.
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