Lou Bantry, Restaurante mediterráneo en Villefranche-sur-Mer, Francia.
Lou Bantry es un restaurante ubicado en el 13 Quai de l'Amiral Courbet con espacios interiores y una terraza con vistas directas al Mediterráneo. El local ofrece asientos tanto dentro como en la zona exterior frente al agua.
El restaurante pasó a nuevas manos en 2017 cuando Olivier Senia y Marc Misserlian asumieron la dirección e introdujeron su enfoque de cocina mediterránea. Desde entonces, su visión ha definido la oferta culinaria del lugar.
El nombre del restaurante proviene del bote de Bantry, una embarcación histórica que arqueólogos descubrieron en la bahía de Bantry en 1796.
El restaurante está ubicado directamente en el puerto y es fácil de alcanzar a pie, con espacio para diferentes tamaños de grupo. Se recomienda hacer reserva previa, especialmente en temporada alta.
La cocina obtiene ingredientes frescos del mercado local cada mañana para preparar sus platos diarios. Un plato distintivo son las gambas flambeadas preparadas con las verduras que se acaban de seleccionar ese día.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
