Del Arte, Restaurante italiano en Le Chesnay, Francia
Del Arte es un restaurante italiano en Le Chesnay que sirve pizzas hechas a mano, pasta y platos de temporada. El personal de cocina prepara estos articulos durante todo el dia con enfoque en la calidad.
Fue fundado en 1995 como parte de Groupe Le Duff y ha crecido hasta convertirse en una gran red de restaurantes. Esta expansion demuestra el crecimiento continuo del concepto a lo largo del tiempo.
Los pizzaiolos preparan masa fresca diariamente y moldean cada pizza a mano. Este enfoque artesanal es fundamental para la experiencia italiana que el lugar ofrece a sus clientes.
El lugar abre a las 11:30 y permanece abierto hasta entrada la noche, con horarios mas tarde los fines de semana. Visitar durante las horas fuera de pico por la tarde suele significar menos esperas y asientos mas faciles.
La cocina experimenta continuamente con recetas italianas nuevas y variaciones para mantener el menu fresco. Esta creatividad se coordina directamente con los equipos en varios lugares para garantizar que las nuevas ideas funcionen en la practica.
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