Great Punjab Restaurant And Bar, Restaurante de cocina del norte de India en Dadar East, Mumbai, India
Great Punjab Restaurant and Bar es un restaurante de comida India del norte ubicado en Mumbai que prepara platos tradicionales de la región. La cocina se especializa en recetas como Keema Paratha relleno, Pollo Tandoori y Prawns Handi Dum Biryani que han sido transmitidas a través de la familia.
El restaurante fue fundado en 1959 por Trilok Singh Gandhi y sus hermanos como una empresa familiar. Hoy opera bajo el liderazgo de su hijo Maninder y nieto Dhruveer, manteniendo sus raíces desde ese período fundacional.
El restaurante honra las tradiciones culinarias de Punjab y la región fronteriza a través de platos como Sarso da Saag y Kebabs Lahori. Estas recetas representan un legado familiar que ha sido transmitido y perfeccionado a lo largo de muchos años.
El restaurante se encuentra en Dadar East y se puede contactar por teléfono para consultas y reservas. Se ofrecen pedidos en línea y reservas de mesas para facilitar la planificación de su visita.
El Dal Makhani se prepara con una receta especial usando lentejas negras, mantequilla y crema que lo distingue. Los Kebabs Tangdi marinados de pollo son otro plato destacado que muchos visitantes descubren durante su comida.
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