Bong, Restaurante coreano en distrito 15, Francia.
Bong es un restaurante coreano ubicado en el distrito 15 de Paris donde cada mesa cuenta con una parrilla integrada para cocinar carnes durante la comida. Los clientes eligen entre diferentes proteinas y las preparan segun las tradiciones culinarias coreanas.
El restaurante fue creado para traer la autentica cultura de la parrilla coreana a los barrios occidentales de Paris y ampliar las opciones culinarias. Representa parte del crecimiento de la presencia de gastronomia asiatica en este barrio residencial.
El restaurante refleja las costumbres culinarias coreanas donde las comidas se basan en platos compartidos y acompañamientos pequeños que enriquecen la experiencia. La cocción en la mesa convierte la cena en un momento interactivo donde todos participan juntos.
El restaurante abre de lunes a martes y jueves a domingo a partir de las 18:30, con reservas disponibles en linea para asegurar tu mesa. Se recomienda reservar con anticipacion, especialmente los fines de semana, ya que las mesas con grill se llenan rapidamente.
El grill en la mesa es mucho mas que un metodo de coccion; transforma toda la experiencia gastronofica en algo que puedes ver, oir y oler mientras ocurre. El sonido del fuego y los aromas crean un viaje multisensorial que perdura en la memoria.
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