Eddie's Taco House Bar & Grill, Restaurante mexicano en Thousand Oaks, San Antonio, Estados Unidos.
Eddie's Taco House Bar & Grill es un restaurante mexicano en San Antonio con dos comedores decorados al estilo tradicional mexicano. El lugar ofrece tacos para desayuno, enchiladas, gorditas y platos completos para la cena.
Edward Caballero fundó el restaurante en 1976 en un pequeño espacio de esquina dentro de un almacén en North Laredo Street en San Antonio. Desde este humilde comienzo, creció hasta convertirse en un negocio familiar que ha operado durante décadas.
La pared del Fundador exhibe fotografías de Edward, María y su hija Magda, representando tres generaciones de liderazgo familiar. Este espacio muestra cómo la familia ha mantenido viva la tradición a lo largo de los años.
La ubicación en el Northside abre de 7 a.m. a 9 p.m. de lunes a sábado, con hora feliz diaria de 3 p.m. a 6 p.m. Hay ofertas especiales los martes.
El menú de desayuno ofrece opciones especializadas como Chilaquiles con Chuletas de Cerdo y Machacado, combinando platos matutinos tradicionales con preparaciones mexicanas auténticas. Esta mezcla de comida clásica del desayuno con métodos de cocina auténticos hace que la experiencia matutina sea especial.
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