Rock Bar, Bar y restaurante frente al océano en AYANA Resort de Jimbaran, Indonesia
Rock Bar se sitúa a unos 14 metros sobre el océano Índico con diseño al aire libre y paredes de cristal que proporcionan vistas despejadas de la bahía de Jimbaran. El espacio mezcla materiales naturales como piedra y madera con arquitectura contemporánea.
Un estudio de diseño japonés creó este establecimiento en 2009 utilizando materiales de construcción locales para integrar la estructura en los acantilados costeros. Pasó a formar parte del Complejo AYANA y se convirtió en un lugar de encuentro destacado en la región.
El menú combina la cocina mediterránea con elementos indonesios, sirviendo berenjenas asadas con queso feta junto a tapas inspiradas en la cocina asiática.
El acceso se realiza a través de un ascensor que desciende por la cara del acantilado, siendo los huéspedes del resort los que tienen prioridad de entrada durante las horas punta del atardecer. Es recomendable llegar temprano para asegurar un buen lugar para ver el atardecer.
La estructura del bar contiene miles de capas de vidrio reciclado organizadas por un artista para capturar y reflejar los colores cambiantes del atardecer. Este detalle a menudo pasa desapercibido para los visitantes enfocados principalmente en las vistas del océano.
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