Kim Son, Restaurante vietnamita en Houston, Estados Unidos
Kim Son es un restaurante vietnamita en Houston que sirve aproximadamente 250 platos tradicionales de Vietnam y China. El establecimiento opera tres ubicaciones en el área metropolitana de Houston.
El restaurante fue fundado en 1980 por Kim Su Tran La y su familia, quienes se reubicaron de Vinh Long, Vietnam a Houston siguiendo cambios políticos en su tierra natal. Este traslado marcó el comienzo de una tradición culinaria que abarcaría generaciones.
El restaurante honra las tradiciones culinarias vietnamitas a través de recetas transmitidas por Mama La, quien aprendió sus técnicas de miembros de su familia. Los visitantes experimentan cómo estos platos clásicos conectan a las personas con sus raíces y recuerdos.
El restaurante opera múltiples ubicaciones, incluida una en Jefferson Street en Houston con horarios extendidos durante toda la semana. Los visitantes deben verificar los horarios específicos de su ubicación preferida, ya que cada sitio puede tener horarios operativos diferentes.
El restaurante opera lugares especializados, incluido Little Kim Son en la Universidad de Houston y una sección dedicada llamada Mama La's Kitchen. Estos conceptos separados permiten que diferentes audiencias experimenten la misma tradición culinaria de formas distintas.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
