Kings Fish House, Restaurante de mariscos en Orange, Estados Unidos
Kings Fish House es un restaurante de mariscos en Orange que prepara capturas frescas del Pacifico diariamente, incluyendo cangrejo Dungeness, langosta espinosa de California y halibut salvaje de Alaska. Se encuentra dentro del complejo Stadium Promenade.
El restaurante abrio en 1998 y surgio de un viaje familiar en el que los fundadores exploraron restaurantes de mariscos en California. Ese viaje inspiro la apertura de multiples sucursales.
El restaurante ajusta su menu segun la disponibilidad de pescado e incorpora metodos de preparacion tradicionales de las regiones costeras de America del Norte. Los clientes ven como cambia la oferta con las estaciones.
El restaurante tiene un area de exhibicion donde se pueden ver ostras vivas y otros mariscos en acuarios para que los clientes seleccionen su marisco antes de la preparacion. El lugar es facil de localizar y ofrece un ambiente agradable para comer.
Los clientes pueden ver ostras vivas y mariscos en acuarios de exhibicion y hacer su seleccion exacta antes de que la cocina prepare el plato. Este enfoque practico para elegir mariscos diferencia la experiencia de restaurantes tipicos.
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