Tepic, Restaurante mexicano en el barrio de Salamanca, Madrid, España
Tepic es un restaurante mexicano en el barrio de Salamanca que se especializa en cocina tradicional del sur de México. El local tiene una zona de bar con mesas altas para comer de forma casual y un comedor principal que puede acoger alrededor de 70 comensales.
El restaurante abrió en 2008 en el barrio de Chueca antes de trasladarse a su ubicación actual en Salamanca. El cambio de ubicación permitió al local expandir su espacio y llegar a más comensales en la ciudad.
La cocina refleja tradiciones culinarias del sur de México, con ingredientes como huitlacoche, epazote y diferentes tipos de chile que muestran cómo se cocina en esas regiones. Los platos cuentan historias de Oaxaca, Yucatán y otras zonas con sus propios sabores.
Las dos zonas distintas ofrecen estilos de comida diferentes, siendo el bar ideal para visitas rápidas y la sala principal mejor para comidas más prolongadas. Ambos espacios son accesibles y cómodos para grupos de varios tamaños.
El restaurante ha recibido reconocimiento en la lista Bib Gourmand de la Guía Michelin, lo que lo distingue por combinar calidad con precios razonables. Este honor es inusual entre establecimientos enfocados en cocina mexicana auténtica.
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