Auberge du Pays de Retz, Restaurante y hotel en Port-Saint-Père, Francia
La Auberge du Pays de Retz es un restaurante y hotel combinados que cuenta con un amplio comedor con una parrilla central y capacidad para alojamiento de aproximadamente 90 huéspedes. La cocina se especializa en platos regionales preparados teniendo en cuenta el abastecimiento local.
El chef Gabriel Bouteiller se formó bajo Paul Bocuse y Christian Constant antes de establecer este lugar como referencia para la cocina regional en el oeste de Francia. Su educación de chefs franceses reconocidos moldeó el enfoque de la cocina desde el principio.
El establecimiento celebra las tradiciones del Pays de Retz a través de un menú construido con ingredientes de productores locales y mercados cercanos. Este enfoque conecta la experiencia culinaria directamente con lo que ofrece la región.
El espacio puede adaptarse para diferentes tipos de reuniones, y el lugar funciona con un ambiente tradicional de restaurante francés. Las salas de funciones disponibles permiten al establecimiento acomodar desde cenas íntimas hasta grupos más grandes.
El comedor principal incluye una chimenea y un pequeño salón de invierno donde los huéspedes pueden disfrutar de aperitivos antes de comer. Este rincón acogedor se convierte en un agradable lugar de reunión durante los meses más fríos.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
