Esclimont, Restaurante de lujo en Auneau-Bleury-Saint-Symphorien, Francia.
Esclimont es un restaurante ubicado en un castillo renacentista rodeado de un foso, situado en extensos terrenos ajardinados. El establecimiento forma parte de un complejo hotelero de lujo que se encuentra dentro de amplios jardines.
El castillo fue construido en el siglo XVI por el arzobispo Étienne Poncher y se sometió a grandes renovaciones en el siglo XIX. La familia La Rochefoucauld realizó cambios significativos en la propiedad durante ese período.
El restaurante sirve alta cocina francesa en las salas del castillo, donde se han ofrecido comidas refinadas durante muchos años. Los comensales disfrutan de una experiencia gastronómica en un ambiente cargado de historia y tradición.
El restaurante está ubicado a menos de una hora de París en coche y se puede acceder fácilmente desde la capital. Hay alojamiento disponible en el lugar, lo que permite pasar una o más noches en la ubicación.
Un inversor chino adquirió la propiedad en 2015 con planes para transformarla en un destino de lujo internacional. Esto une la historia francesa con los intereses empresariales globales modernos de una manera inusual.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
