Lezzet Istanbul, Restaurante turco en Amán, Jordania.
Lezzet Istanbul es un restaurante turco en Amán, Jordania, que sirve carnes a la parrilla, shawarma y platos de la cocina regional turca. El local cuenta con zonas interiores y exteriores, lo que permite acoger tanto a grupos pequeños como a grupos más numerosos.
El restaurante abrió sus puertas para llevar técnicas y recetas turcas de distintas regiones del país a la escena gastronómica de Amán. Con el tiempo fue ganando una clientela fiel entre locales y visitantes que buscaban esa cocina.
El nombre "Lezzet" significa "sabor" en turco, lo que da una idea clara de lo que ofrece el restaurante. La cocina sigue tradiciones de Anatolia, donde las carnes cocinadas a fuego lento y las preparaciones especiadas son parte habitual de la mesa.
El restaurante está en el centro de Amán y se llega bien en coche, con aparcamiento en la calle cerca. Es preferible ir a mediodía o al principio de la tarde para evitar los momentos de mayor afluencia.
Aunque el nombre hace referencia a Estambul, la carta recoge recetas de varias regiones de Turquía, no solo de la ciudad del Bósforo. El shawarma se prepara con una mezcla de especias propia de esta cocina, lo que le da un carácter claramente distinto al de las versiones habituales en otros locales de Amán.
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