Guildford Arms, Pub y restaurante victoriano cerca de la estación Waverley, Edimburgo, Reino Unido.
El Guildford Arms es un pub y restaurante con un elegante techo de estilo jacobino, grandes ventanas arqueadas y un nivel de entresuelo con dos salas de estar que dan al espacio principal. Los espacios ofrecen diferentes áreas para comer y beber, todo con carácter victoriano clásico.
El establecimiento fue fundado en 1896 por la familia Stewart y construido durante el período de desarrollo de pubs de lujo en Edimburgo entre 1880 y 1910. Esta era definió la calidad arquitectónica de muchos pubs históricos en la ciudad.
El local alberga dos festivales anuales de cerveza con más de cincuenta variedades diferentes y actuaciones regulares de música folclórica escocesa durante el Festival Fringe de Edimburgo. Los visitantes pueden experimentar tradiciones musicales locales auténticas y la vibrante cultura cervecera de la ciudad.
El lugar abre diariamente a partir de las 11:00 y cierra a las 23:00 de domingo a jueves y a medianoche viernes y sábado. Los visitantes deben esperar que esté especialmente lleno durante las horas punta de la noche y la temporada del Festival Fringe.
Detrás del revestimiento de madera cerca del techo se encuentra una sala oculta que se utilizaba históricamente para almacenar bebidas espirituosas bombeadas directamente desde el nivel de la calle. Esta característica secreta muestra cómo los pubs históricos integraban inteligentemente el almacenamiento práctico en su diseño.
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