La Cachette

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La Cachette, Restaurante con estrella Michelin en Valence, Francia

La Cachette presenta cuatro menús de degustación en un espacio íntimo, con precios que van desde 65€ para el almuerzo hasta 130€ para el menú Signature.

El restaurante se trasladó a un callejón apartado detrás de su ubicación original en la calle Notre-Dame-de-Soyons, creando un ambiente más refinado.

El chef Masashi Ijichi fusiona técnicas culinarias francesas con influencias japonesas, utilizando ingredientes de productores locales de la región de Drôme.

El establecimiento recibe comensales de martes a sábado entre las 19:30 y las 21:15, siendo necesaria la reserva previa por teléfono.

El menú incluye especialidades como salmonete con calabacín y curry, pichón con trompetas negras y carne de Wagyu japonés con mostaza.

Ubicación: Valence

Sitio web: https://lacachette-valence.fr

Dirección: 20 Rue Notre Dame de Soyons, 26000 Valence, France 26000 Valence

Horario de apertura: Martes-Sábado 19:30-21:15

Teléfono: +33475552413

Sitio web: https://lacachette-valence.fr

Coordenadas GPS: 44.93250,4.88655

Última actualización: 6 de marzo de 2025 a las 17:55

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