Taco Memo, Restaurante mexicano en Wazemmes, Lille, Francia.
Taco Memo es un restaurante mexicano en el barrio Wazemmes en la Rue Léon Gambetta que sirve burritos, tacos de tortilla de maíz, quesadillas, ceviche y guacamole casero. La cocina también prepara platos especiales como mole poblano con salsa de cacao y sopa Azteca con aguacate.
El restaurante fue fundado en 2011 por Guillaume, quien se capacitó en una taquería con un chef mexicano durante sus viajes por California y México. Esas experiencias moldean cómo funciona la cocina hoy en día.
Sofia, miembro de la familia, lleva la cocina mexicana auténtica a través de recetas tradicionales. El lugar refleja una conexión genuina con la comida mexicana que los visitantes pueden probar en cada plato.
El restaurante está abierto diariamente de 18:30 a 23:00 horas y acepta vales de comida para el pago. Hay opciones vegetarianas, sin gluten y halal disponibles para los clientes con necesidades dietéticas específicas.
El menú de postres incluye limón carlota hecha con galletas bretonas desmenuzadas y crema de limón. También hay nutellitas, pequeños tacos rellenos de Nutella, que mezclan tradición con un giro moderno.
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