陝西秦味館, Restaurante chino en Checeng Village, Taiwán
La Casa del Sabor de Shaanxi es un restaurante que sirve platos tradicionales de la provincia de Shaanxi en el norte de China, con fideos, dumplings y guisos como platos principales. Todo se prepara con ingredientes frescos utilizando técnicas de cocina regionales.
El restaurante se estableció para mantener viva la tradición culinaria del norte de China. Sus recetas se basan en métodos que se han transmitido a lo largo del tiempo.
La cocina de Shaanxi influye en todos los platos, donde el ajo y el vinagre son elementos principales. Estas combinaciones de sabores reflejan lo que la gente come habitualmente en el norte de China.
El restaurante se encuentra en Zhongxiao East Road y sirve almuerzo y cena todos los días de la semana. Los precios moderados lo hacen accesible para una comida informal.
Los fideos biangbiang hechos a mano son la especialidad de la casa, preparados utilizando métodos exactos de la tradición culinaria de Shaanxi. Estos fideos anchos requieren habilidad y son menos comunes fuera del norte de China.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
