Modulo, Restaurante francés en Quai du Général Sarrail, Lyon, Francia
Modulo es un restaurante en una barca amarrada en el Ródano que cuenta con tres comedores adaptables. Las grandes ventanas ofrecen vistas al río mientras se disfruta de la comida.
Una barca fluvial tradicional se transformó en un restaurante contemporáneo, continuando con la larga tradición de lugares flotantes en las aguas de Lyon. El río ha sido históricamente un espacio para la reunión y la gastronomía.
La cocina utiliza ingredientes de la región siguiendo técnicas francesas tradicionales que forman parte de la identidad gastronómica de Lyon. El menú cambia con las estaciones según lo que ofrecen los productores locales.
El restaurante recibe huéspedes entre semana con horarios ajustados para los fines de semana. El acceso es sin barreras a través de una rampa suave hacia la entrada.
El espacio puede reconfiguarse con divisiones flexibles de salas para diferentes tipos de reuniones y eventos. Una terraza sombreada al aire libre sobre el agua ofrece otro área para comer.
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