Numéro 3 Restaurant, Restaurante de alta cocina en el pueblo de Le Tremblay-sur-Mauldre, Francia.
Numéro 3 Restaurant ofrece una experiencia culinaria refinada con ingredientes de temporada cultivados en su propio huerto, presentados en platos artísticamente elaborados que destacan por su equilibrio de sabores y texturas variadas.
Ubicado en una antigua casa burguesa renovada en el 3 rue du Général de Gaulle, el restaurante ha sido desarrollado durante más de veinte años por la familia Trochain, transformando su pasión culinaria en un enfoque gastronómico sostenible.
La filosofía culinaria del Chef Laurent Trochain se basa en el concepto vi-getal, donde las verduras, hierbas y frutas ocupan el lugar central mientras las proteínas animales sirven principalmente como condimento para realzar los sabores vegetales.
Abierto de miércoles a sábado por las noches y los fines de semana para almorzar, el restaurante ofrece menús de 60 a 75 euros en un espacio climatizado accesible para personas con movilidad reducida.
El establecimiento cerrará definitivamente sus puertas el 21 de diciembre de 2025, brindando a los comensales una última oportunidad de experimentar esta cocina vegetal innovadora que incluye huevos frescos de gallinas Houdan criadas en el lugar.
Ubicación: Le Tremblay-sur-Mauldre
Dirección: 3 Rue du Général Charles de Gaulle, 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
Teléfono: +33134878096
Sitio web: http://restaurant-numero3.fr
Coordenadas GPS: 48.77762,1.87726
Última actualización: 6 de octubre de 2025 a las 15:49
Selección de restaurantes con estrellas Michelin en el departamento de Yvelines, así como buenas opciones asequibles. Estos establecimientos ofrecen cocina de alta calidad, desde propuestas modernas hasta creativas, con reconocidos chefs como Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay y Alain Ducasse.
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