Border Grill Mandalay Bay, Restaurante mexicano en Mandalay Bay Resort, Las Vegas, Estados Unidos
Border Grill Mandalay Bay es un restaurante mexicano en el Mandalay Bay Resort distribuido en dos pisos con terrazas con vistas a la playa y elementos acuáticos. El espacio ofrece tanto comedor interior como terrazas exteriores para hasta 800 personas.
El restaurante fue fundado por las chefs Mary Sue Milliken y Susan Feniger, quienes aportaron reconocimiento de su programa televisivo de Food Network a este proyecto. Lo crearon como un espacio para mostrar cocina mexicana innovadora en Las Vegas.
El restaurante lleva la marca de sus fundadoras Mary Sue Milliken y Susan Feniger, quienes trasladaron su experiencia televisiva a este lugar. Los visitantes descubren sabores mexicanos regionales que caracterizan la comida que se sirve aquí.
El restaurante recibe a los huéspedes todos los días con horarios diferentes entre semana y fin de semana, más servicio de brunch especial disponible en fin de semana. Se recomienda hacer reserva previa para garantizar tu lugar.
El restaurante participa en el Programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey, obteniendo mariscos mediante prácticas sostenibles. Este compromiso define las opciones de ingredientes en toda la carta.
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