Jasper Pizza Place, Pizzería en Jasper, Canadá.
Jasper Pizza Place es un restaurante en la ciudad montañosa con un horno de leña que produce pizzas crujientes. El menú también incluye pasta, filetes y ensaladas frescas, además de un área en la azotea al aire libre con mucha capacidad.
El restaurante abrió en 1979 como la primera pizzería en llegar a Jasper. Introdujo métodos de cocción en horno de leña que se convirtieron en el sello distintivo del lugar.
El nombre evoca la tradición italiana de la pizza, que se ha establecido en esta región montañosa canadiense. Los clientes pueden ver cómo se combinan las técnicas italianas clásicas con ingredientes locales de Alberta.
El restaurante está abierto diariamente con horarios variables según el día de la semana. El área de la azotea está equipada con calentadores y una chimenea, lo que permite cenar al aire libre cómodamente incluso en clima más fresco.
La azotea se renovó completamente en 2018 e incluye servicio de bar dedicado. Muchos visitantes no se dan cuenta de que este espacio al aire libre, con sus propios baños e instalaciones completas, funciona como una segunda experiencia gastronómica.
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