Al Folzone, Restaurante italiano familiar en Calcinato, Italia
Al Folzone es un restaurante familiar en Calcinato especializado en carnes cocidas lentamente y asados. El menú ofrece varios tipos preparados según recetas lombardas, elaboradas diariamente.
El restaurante fue establecido y ha mantenido la tradicion de cocinar carnes lentamente desde entonces. Este metodo ha estado arraigado en la region durante generaciones y continua definiendo la cocina hoy.
El restaurante muestra las tradiciones culinarias del norte de Italia en cada plato. Aquí se ven cómo los platos de carne se preparan con métodos artesanales transmitidos de familia en familia.
El restaurante presenta selecciones de carne en un carrito directamente en tu mesa, donde puedes elegir tus cortes preferidos. Los visitantes deben esperar algo de tiempo de espera cuando hay muchos clientes, especialmente los fines de semana.
El carrito de carne es la pieza central de la comida aqui y muestra una forma inusual de servir platos. Los clientes pueden ver y tocar que cortes estan disponibles antes de hacer sus selecciones.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
