Mike Linnig's, Restaurante de mariscos junto al río en Louisville, Estados Unidos
Mike Linnig's es un restaurante de mariscos junto al río Ohio en Louisville con espacios para comer dentro y fuera. La cocina prepara pez, camarones, ancas de rana y ostras fritas en sartén.
El restaurante abrió en 1925 y ha permanecido bajo la propiedad de la familia Linnig a través de varias generaciones. El negocio ha operado continuamente durante casi un siglo sin cambiar de dueño.
El restaurante forma parte de las tradiciones gastronómicas de Louisville y atrae especialmente a familias durante la Cuaresma para sus cenas de mariscos los viernes.
El restaurante abre de martes a domingo con horarios extendidos hasta las 10 PM los viernes y sábados. Cierra estacionalmente en invierno, así que es recomendable verificar las fechas de operación con anticipación.
El comedor al aire libre está justo al lado del muro de contención de inundaciones del río Ohio, permitiendo a los clientes disfrutar de comidas a pocos pasos del agua. Esta ubicación junto al río crea una manera especial de experimentar la comida y el paisaje en conjunto.
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