Trattoria Alla Cima, Restaurante familiar en Valdobbiadene, Italia
Trattoria Alla Cima es un restaurante familiar ubicado en una casa de campo restaurada rodeada de cerezos y viñedos. El espacio cuenta con comedores techados y mesas al aire libre con vistas al paisaje circundante.
La familia Rebuli fundó el restaurante en 1969 convirtiendo su tierra agrícola en un establecimiento de comidas. Esta transformación convirtió la propiedad de la familia en un lugar donde se podían servir y compartir las tradiciones culinarias locales.
El restaurante prepara platos que forman parte de la vida cotidiana local, como bigoli con salsa de pato y carnes a la parrilla, acompañados de vinos Prosecco de la zona. La manera en que se cocinan estos alimentos muestra las costumbres de cocina que se mantienen en la comunidad.
El restaurante abre de miércoles a lunes para almorzar entre el mediodía y las 14:30, con cena de miércoles a domingo de 19:00 a 23:00. Verifica con anticipación antes de visitarlo para confirmar que está abierto en el día que elijas.
Un área de comedor especial llamada Tabla de los Sueños se encuentra bajo un cerezo antiguo en el viñedo con vistas a los alrededores. Reservar este lugar crea una comida memorable rodeada de la naturaleza.
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