Benihana, Restaurante teppanyaki japonés en Legacy Center, Plano, Estados Unidos.
Benihana es un restaurante de teppanyaki japonés en Plano donde los cocineros preparan tu comida en planchas de acero caliente directamente en tu mesa. El menú incluye carnes, mariscos y verduras frescas que se cocinan con trabajo rápido de cuchillo y movimientos precisos que suceden frente a ti.
La cadena de restaurantes comenzó en 1964 cuando el fundador Hiroaki Aoki abrió el primer local en Nueva York y luego lo expandió por todo el país. Este concepto de teppanyaki llevó los métodos de cocina japonesa a los comensales occidentales y los hizo populares durante décadas.
Aquí puedes ver cómo los cocineros preparan tu comida en planchas de acero caliente frente a ti usando métodos tradicionales de teppanyaki japonés. Esta experiencia compartida en mesas comunes crea un sentido de reunión y hace que la comida sea un espectáculo que puedes observar y disfrutar junto a otros.
La ubicación está en el área de Legacy Center y es fácil de alcanzar en coche con mucho estacionamiento disponible en el sitio. Una reserva es una buena idea, especialmente en fines de semana y durante horas punta, para asegurar que obtengas un lugar en una de las mesas comunes.
Cada grupo de huéspedes obtiene su propio chef de teppanyaki que cocina solo para ellos en su estación y prepara cada plato de principio a fin. Esta asignación personal hace que la experiencia sea más atractiva y te da la oportunidad de ver la habilidad y velocidad del chef de cerca.
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