Out of China, Restaurante asiático en Eixample, Barcelona, España.
Out of China es un restaurante asiático en el barrio del Eixample de Barcelona, especializado en cocina regional china. La carta combina técnicas de preparación de distintas regiones de China con ingredientes mediterráneos.
El restaurante abrió en 2002 y fue uno de los primeros en Barcelona en ofrecer cocina china regional más allá de los estándares cantoneses habituales en aquella época. Con los años, la cocina evolucionó incorporando productos locales catalanes a sus platos.
El comedor toma como referencia visual el Shanghái de los años 40, con muebles y detalles decorativos que remiten a esa época. Quien observe con atención encontrará referencias a una ciudad que ya no existe en esa forma.
El restaurante se encuentra en la calle de Aribau en el Eixample, una calle larga y recta fácil de recorrer a pie una vez que sabes a qué manzana dirigirte. Reservar mesa con antelación es recomendable, ya que el local suele llenarse las noches de más afluencia.
La carta incluye platos como pasta de pato con foie a la plancha y fideos de boniato con salsa de kimchi picante, una combinación poco habitual en restaurantes chinos. Esta mezcla de ingredientes del este asiático y europeos recorre todo el menú, no solo uno o dos platos.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
