Wahaca Stratford, Restaurante mexicano en Chestnut Plaza, Westfield Stratford, Inglaterra
Wahaca Stratford es un restaurante mexicano ubicado en el centro comercial Westfield Stratford con elementos de diseño contemporáneo y amplios ventanales. La luz natural fluye por el espacio durante el día, creando un entorno abierto para comer y relajarse.
El restaurante abrio como parte del desarrollo Westfield Stratford City, que transformo el este de Londres durante los preparativos de los Juegos Olimpicos de 2012. Esta expansion trajo nuevas opciones de compras y comida a una zona previamente infrautilizada.
El menú presenta comida callejera mexicana tradicional con tortillas de maíz hechas a mano y especialidades regionales de mercados mexicanos. Los visitantes pueden probar recetas auténticas que se han transmitido durante generaciones en comunidades mexicanas.
El restaurante mantiene horarios extendidos de jueves a sabado hasta las 22 horas, ideal para cenar despues de comprar. Su ubicacion dentro del centro comercial Westfield Stratford ofrece facil acceso y buena conectividad de transporte publico en la zona.
Mas de la mitad del menu ofrece platos a base de plantas que honran las tradiciones culinarias mexicanas. Esta seleccion muestra como la cocina contemporanea puede reinterpretar recetas clasicas de nuevas maneras.
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