飯 bar, Restaurante asiático contemporáneo en Xihu Village, Taiwán.
Este restaurante sirve cocina asiatica contemporanea utilizando ingredientes de temporada en un espacio con iluminacion natural y diseño reflexivo. El interior se enfoca en resaltar los sabores de la comida a traves de su enfoque moderno y sencillo.
Este lugar abrio como uno de los primeros lugares de comida contemporanea en Xihu Village, introduciendo la cocina asiatica moderna al area. Su llegada marco un cambio en como la gente del barrio comia y se reunia.
El menu refleja las tradiciones culinarias de Taiwan a traves de platos que utilizan ingredientes locales y tecnicas de cocina de toda Asia. Puedes probar como los sabores clasicos aparecen en preparaciones contemporaneas.
El restaurante esta abierto martes, miercoles, y viernes a domingo para servicio de almuerzo y cena. Cierra lunes y jueves, asi que planifica tu visita en consecuencia.
El restaurante se ha hecho conocido por platos especiales como cerdo Dongpo y bacalao servidos junto a panqueques de frijol rojo hechos en casa. Este emparejamiento de sabores tradicionales y contemporaneos a menudo sorprende a los visitantes por primera vez.
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