La Plata, Bar de tapas histórico en Barrio Gótico, Barcelona, España
La Plata es un bar de tapas en el Barrio Gótico de Barcelona, situado en un local estrecho con barra de mármol y unas pocas mesas pequeñas. El vino se sirve directamente de barriles de madera y se bebe de pie en la barra o sentado en una de las escasas mesas.
El bar abrió en 1945 y desde entonces ha cambiado muy poco. Se encuentra en una calle donde Pablo Picasso instaló su primer estudio en Barcelona en 1896.
La Plata lleva décadas sirviendo los mismos cuatro platos: sardinas fritas, embutido catalán, filetes de anchoa y ensalada de tomate con aceitunas. Esta carta sin cambios le da al bar un lugar fijo en la vida cotidiana del barrio.
El bar se llena rápido por la noche, así que llegar temprano aumenta las posibilidades de encontrar sitio en la barra. El espacio es muy reducido, pero eso forma parte de cómo funciona el lugar.
El vino puede beberse aquí en porrón, una jarra de vidrio con un pitorro largo y estrecho pensado para que varias personas compartan sin tocar el recipiente con los labios. Esta costumbre sigue siendo una parte normal de la visita, no un espectáculo para turistas.
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