Regent Hong Kong, hotel in Tsim Sha Tsui, Hong Kong
El Regent Hong Kong es un hotel situado en el paseo marítimo de Tsim Sha Tsui, frente al puerto Victoria Harbour. La mayoría de sus habitaciones y zonas comunes están orientadas hacia el agua, con vistas directas al perfil urbano de la isla de Hong Kong.
El hotel abrió por primera vez en 1980 con el nombre de The Regent, convirtiéndose en uno de los primeros grandes hoteles del paseo marítimo de Kowloon. Más tarde operó como InterContinental Hong Kong antes de recuperar el nombre Regent en 2021 tras una renovación completa.
El restaurante Yan Toh Heen, dentro del hotel, es uno de los pocos restaurantes cantoneses en Hong Kong con dos estrellas Michelin. Los comensales reciben los platos en cuencos de jade y porcelana pintada a mano, lo que refleja cómo la gastronomía y la artesanía local se unen en la mesa.
El hotel se encuentra directamente sobre la estación de metro de Tsim Sha Tsui, lo que facilita el acceso al resto de la ciudad sin necesidad de taxi. El terminal del Star Ferry y el paseo marítimo están a poca distancia a pie, por lo que es fácil explorar la zona caminando.
Durante la renovación entre 2019 y 2021, los trabajadores encontraron restos de antiguas embarcaciones de pesca en los cimientos del edificio, lo que indica cómo se utilizaba esta franja del puerto mucho antes de que se construyera el hotel. Los hallazgos fueron documentados antes de continuar las obras.
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