Mademoiselle Mouche, Restaurante junto al río en distrito 8, Francia
Mademoiselle Mouche es un restaurante junto al rio en el 8.º arrondissement con interiores modernos y grandes ventanales que enmarcan el Sena. El menu cambia con las estaciones, mostrando ingredientes frescos y tecnicas de cocina contemporanea.
La ubicación alojaba anteriormente un puesto comercial fluvial de principios del siglo 20 que servia a embarcaciones que navegaban el Sena. Este pasado como centro comercial del comercio maritimo moldeo el sitio durante muchos años.
El restaurante respeta las tradiciones culinarias francesas mediante ingredientes de temporada procedentes de distintas regiones. Los comensales descubren técnicas de preparación clásicas que varían según las provincias.
Es necesario hacer una reserva antes de visitar, y puede reservar en linea o por telefono. Los meses mas calidos son ideales para disfrutar de la terraza que se extiende sobre el agua, asi que planifique su visita en consecuencia.
La terraza se extiende literalmente sobre el Sena, permitiendo a los comensales sentarse directamente sobre el rio. Esta caracteristica inusual crea una sensacion de flotacion que rara vez experimenta mientras come en otros lugares.
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