Seen, Restaurante en la azotea en Jardim Paulista, Brasil
Seen ocupa el piso 23 del hotel Tivoli Mofarrej, con una barra central de 360 grados que ofrece vistas panorámicas del horizonte de São Paulo. El espacio combina elementos Art Déco con mobiliario moderno para crear un ambiente sofisticado.
El Chef Olivier da Costa fundó Seen después de más de veinte años en restaurantes europeos, trayendo experiencia culinaria internacional a São Paulo. El proyecto surgió de su visión de combinar la alta cocina con entretenimiento contemporáneo.
La cocina mezcla tradiciones culinarias japonesas con técnicas contemporáneas en la barra de sushi, bajo la dirección del Chef Fernando Sant'anna y con una cuidada selección de sake.
El restaurante está ubicado en Alameda Santos y abre de lunes a sábado desde las 19:00 hasta pasada la medianoche. Se espera código de vestimenta y se recomienda reservar con anticipación para asegurar una mesa bien posicionada con vistas.
DJs residentes actúan durante la velada, transformando el espacio en un lugar de entretenimiento más allá de la cena de lujo tradicional. Este enfoque convierte el restaurante en destino para celebraciones y ocasiones especiales, no solo para comer.
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