Freiraum, Restaurante italiano en Mariahilf, Austria.
Freiraum es un restaurante italiano situado en Mariahilfer Strasse 117, en el barrio de Mariahilf de Viena, con una carta que abarca mariscos, pasta y platos vegetarianos. El local está organizado para funcionar tanto en un almuerzo rápido como en una cena más tranquila.
El restaurante abrió en 2008 y con el tiempo se convirtió en una dirección conocida en el barrio de Mariahilf. A lo largo de los años, amplió su concepto más allá de la cocina, añadiendo una operación de café propia a su oferta.
Freiraum se encuentra en una de las calles comerciales más transitadas de Viena, y muchos vecinos del barrio lo frecuentan tanto para tomar un café como para comer algo entre compras. La carta recoge platos italianos sin protocolo, lo que hace que el lugar sea accesible a cualquier hora.
El restaurante abre por la mañana temprano y permanece abierto hasta tarde, también los fines de semana, lo que lo convierte en una parada flexible a distintas horas del día. Es accesible para sillas de ruedas y acepta las principales tarjetas de crédito.
Freiraum gestiona su propia torrefactora de café llamada ROSTRAUM, donde los granos de Arabica se procesan en el lugar. Esto significa que el café que se sirve en el restaurante proviene directamente de esta instalación propia y no de un proveedor externo.
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