14 Carrot Cafe, Restaurante familiar en Eastlake, Estados Unidos
14 Carrot Cafe es un restaurante de desayunos y almuerzos ubicado en el Hines Public Market Building, sobre Eastlake Avenue, en Seattle. La carta se centra en platos caseros de cocina americana como galletas de suero de leche, rollos de canela, tortitas con verduras y sándwiches.
El café abrió en 1977 y desde entonces ha conservado su interior original con muebles de época y detalles decorativos antiguos. El aspecto del local apenas ha cambiado desde sus primeros años de funcionamiento.
El 14 Carrot Cafe reúne a los vecinos del barrio Eastlake que pasan a desayunar o almorzar con regularidad. El ambiente relajado y las mesas compartidas lo convierten en un lugar donde la gente se queda más tiempo del esperado.
El restaurante es accesible para sillas de ruedas y se encuentra directamente sobre Eastlake Avenue, por lo que es fácil de encontrar desde la calle. Llegar fuera de la hora punta de la mañana o justo antes del mediodía suele reducir el tiempo de espera para conseguir mesa.
La carta incluye creaciones como la tostada francesa tahitiana preparada con tahini y tortitas de tarta de zanahoria cubiertas con glaseado de queso crema, en alusión al nombre del local. El nombre en sí es un juego de palabras que vincula el número 14 con la palabra zanahoria en inglés.
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