Barb & Ernie's Old Country Inn, Restaurante alemán en el distrito Ritchie, Edmonton, Canadá
Barb & Ernie's Old Country Inn es un restaurante aleman en el distrito de Ritchie con fachada de ladrillo rojo e interiores de madera. Sirve platos alemanes junto con clasicos desayunos norteamericanos en varias areas comedor.
El restaurante fue fundado en 1975 por Barb y Ernie Feuchter y se mantuvo en propiedad familiar. La segunda generacion con Thomas y Charlene Feuchter asumio la direccion posteriormente.
El restaurante combina desayunos clasicos norteamericanos con especialidades alemanas como schnitzels y salchichas, preparados frescos cada dia. Los comensales experimentan una mezcla de ambas tradiciones culinarias que han definido este lugar durante decadas.
El restaurante abre a las 7 de la manana de martes a viernes y a las 8 de la manana los fines de semana, cerrando a las 2 PM. Como se especializa principalmente en desayuno, se recomienda visitarlo en las horas de la manana.
El gerente Chris Morris ha trabajado en el restaurante durante mas de 40 anos y saluda a cada cliente personalmente. Su continuidad y presencia han hecho del lugar un sitio al que la gente regresa por la conexion humana.
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