Midam, Restaurante coreano en Lomas de Chapultepec, México.
Midam es un restaurante coreano en Lomas de Chapultepec que se extiende en dos niveles con diseño contemporáneo. El espacio cuenta con sofás circulares, diferentes áreas de comedor y mesas personalizadas donde los clientes pueden preparar su propia comida.
Un empresario coreano fundó Midam para introducir nuevos conceptos gastronómicos alejados de las tradiciones familiares en restaurantes de la Ciudad de México. El lugar surgió con la idea de llevar métodos culinarios asiáticos tradicionales a una audiencia nueva.
El nombre Midam significa 'una historia hermosa' en coreano, y esta filosofía guía cómo el lugar reúne la cocina coreana y mexicana. Los visitantes experimentan esta fusión a través de la comida y la forma en que funciona el restaurante.
El restaurante abre a partir de las 13:00 horas diariamente, con cierre un poco más temprano los domingos. Los visitantes deben esperar que las mesas se calienten, por lo que se recomienda ropa ligera y cómoda.
Cada mesa tiene parrillas de gas y carbón integradas que permiten a los clientes preparar sus comidas directamente en sus asientos. Estas parrillas de mesa definen toda la experiencia gastronómica y crean una forma interactiva de comer que controlas tú mismo.
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