Les Capucins, Restaurante en Aigues-Mortes, Francia.
Les Capucins es un restaurante ubicado en una capilla del siglo XVII dentro de las murallas medievales de Aigues-Mortes. El espacio de comedor conserva arcos de piedra originales y elementos estructurales de esa época.
El edificio comenzó como parte de un complejo monástico capuchino que jugó un papel importante en la vida religiosa de Aigues-Mortes durante el siglo XVII. Sirvió como centro de la vida de la comunidad espiritual dentro de esta ciudad fortificada.
El nombre proviene de los monjes capuchinos que una vez vivieron aquí, y el menú refleja tradiciones culinarias enraizadas en Provenza a través de mariscos del Mediterráneo y productos locales. Los comensales experimentan sabores que han pertenecido a esta región durante muchas generaciones.
El restaurante está abierto todos los días y acepta reservas por teléfono u en línea para asegurar una mesa. Ayuda planificar con anticipación, especialmente si desea visitar durante las horas de almuerzo o cena.
La sala de comedor fue utilizada alguna vez para ceremonias religiosas, y los huéspedes hoy se sientan bajo los mismos arcos de piedra donde los monjes oraban. Este contraste entre la oración y la comida hace que el lugar sea memorable.
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