Auberge de la Truffe

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Auberge de la Truffe, Restaurante y hotel en Sorges et Ligueux en Périgord, Francia

La Auberge de la Truffe integra un restaurante especializado en platos con trufa negra y alojamiento hotelero en el corazón de la región de Périgord.

Durante más de cuarenta años, Bénédicte y Bruno han mantenido este establecimiento como punto central del cultivo de trufas y gastronomía en la zona de Dordoña.

El restaurante prepara cocina tradicional del Périgord, incorporando trufas negras locales recolectadas entre diciembre y enero en los bosques circundantes.

El hotel ofrece diversas categorías de habitaciones, desde estándar hasta mini-suites familiares, con acceso a spa, sala de fitness, piscina y estacionamiento privado.

Los visitantes pueden participar en experiencias de búsqueda de trufas guiadas y asistir al mercado anual que atrae a 10.000 personas al pueblo.

Ubicación: Sorges et Ligueux en Périgord

Sitio web: https://logishotels.com/fr/hotel/-420?partid=1535

Dirección: 14 Av. Jean Chateaureynaud, 24420 Sorges et Ligueux en Périgord, France 24420 Sorges et Ligueux en Périgord 24420 Sorges et Ligueux en Périgord

Teléfono: +33553050205

Sitio web: https://logishotels.com/fr/hotel/-420?partid=1535

Coordenadas GPS: 45.30725,0.87370

Última actualización: 31 de marzo de 2025 a las 14:36

Bellas mesas gastronómicas en Dordoña

Los restaurantes en la Dordoña, que ofrecen gastronomía regional, utilizan productos emblemáticos del Périgord: trufa negra, foie gras, pato y queso. Estas instituciones colaboran con productores locales y mercados para preparar platos según las estaciones del año. Los restaurantes se encuentran en edificios históricos como molinos, castillos y casas de piedra, ofreciendo diferentes ambientes para explorar la cocina del Périgord.

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